Kun syksy peittää Suomen kimaltelevilla väreillä ja päivät lyhenevät, puutarhassa käytävät keskustelut saavat selvästi ekologisen sävyn. Jokainen, jolla on kasvimaa tai joka kasvattaa muutamia kukkia, on todennäköisesti jo huomannut tämän ilmiön: pussit täynnä kuoria, lehtiä ja kuoria poistuvat keittiöstä päätyäkseen liian usein roskakoriin. Mutta entä jos nämä pienet jokapäiväiset jätteet olisivatkin arvokkaita liittolaisia, jotka muuttavat puutarhamme kekseliäisyyden, juhlamielen ja terveellisen kateuden näyttämöiksi? Naapurit katsovat uteliaina näitä värikkäitä kukkapenkkejä ja epätavallisia, mutta aina ihastuttavia koristeita. Oletko kyllästynyt tavallisiin kompostilaatikoihin? Näin, käyttämällä hieman mielikuvitusta, illallisen tähteet muuttuvat avaimeksi häikäisevään, ekologiseen puutarhaan… jota kaikki ihailevat .
Kun keittiön jätteet muuttuvat puutarhataiteen esineiksi
Suomessa ruoanlaittoon kuuluu usein puhdistaminen, leikkaaminen, karsiminen, kaiken sellaisen poistaminen, mikä ei sovi pöytään… ja kaiken tämän heittäminen roskakoriin. Kuitenkin, kun katsoo tarkemmin, voi nähdä piilevän potentiaalin siinä, mikä näyttää jo heitettävältä . Porkkananlehdet, persiljan varret, kesäkurpitsan kuori, purjojen lehdet… tarkemmin katsottuna nämä jätteet avaavat väri- ja tekstuuripaletin, joka on taiteilijan arvoinen.
Niiden muutos alkaa uudella näkemyksellä rutiininomaisesta puhdistustyöstä: entä jos jokainen kasvien jäännös olisi arvokas raaka-aine? Nämä elementit, joita nyt pidetään ”resursseina”, eivät ole lainkaan yksitoikkoisia, vaan ne kykenevät käsittelyn jälkeen herättämään vierailijoissa odottamattoman ”wow”-vaikutuksen. Sirojen pensaiden ja liian siistien kukkapenkkien aika on ohi, ja niiden tilalle on tullut elävä, lämmin ja ehdottomasti luonnollinen estetiikka .
Lehdet ja varret : kasveista tehdyt seppeleet, jotka herättävät huomiota
Syksy hämmästyttää meitä rehevillä väreillä ja monimuotoisuudella, jotka elävöittävät pienimmänkin alueen. Punajuurten lehdet ovat violetteja, ruohosipulin varret piirtävät graafisia viivoja ja sipulinkuoret kultaisia kiharoita. Kaikki nämä elementit sopivat täydellisesti omaperäisen koristelun luomiseen ilman, että se maksaa penniäkään tai tuottaa ylimääräistä jätettä.
Garlandien luomiseen tarvitaan vain vähän materiaaleja ja paljon mielikuvitusta. Tässä on vaihtoehto kirkkaalle syksyiselle garlandille, jonka voi ripustaa mihin tahansa aitaan tai pergolaan:
- Tuoreet porkkananlehdet (12 nippua)
- Porkkananvarret (6 pitkää nauhaa)
- Kurpitsan kuoret (100 g, nauhoina)
- Pesty sipulin ja valkosipulin kuori (kourallinen)
- Luonnonkuituinen naru (3 m)
Sitoo, kääri, puno ja joskus odota, että jotkut osat kuivuvat hieman, jotta ne säilyttävät muotonsa. Tämä girlande, joka on valmistettu kokonaan kierrätysmateriaaleista, tuo maalaismainen ja ylellinen kosketus yksinkertaisimpaan rakenteeseen. Lisäksi se muuttuu päivien kuluessa, saaden herkät syksyn sävyt, ennen kuin se pakataan kompostiin tai levitetään suoraan ruusupensaiden juurelle.
Ripustettavat vihanneskorit: lisää tekstuuria jäljellä oleviin vihanneksiin
Kun girlandit koristavat tilaa, ripustettavat kasvit kutsuvat katseen tutkimaan pystysuuntaista tilaa. Riippuen oksilla tai katoksen alla, ne toimivat yllätyksenä. Muutama punajuurien lehti, sidottu palloksi, ohuet kesäkurpitsaviipaleet, kierretyt spiraaliksi, tai persiljan varsi, kiedottu unohdetun simpukan ympärille… jokainen esine on ainutlaatuinen, katoava, mutta runollinen .
Salaisuus on kuivata kuori patterilla tai ikkunalaudalla: se tiivistyy ja kiertyy kauniisti. Jopa hieman unohdetut ja itäneet perunat löytävät paikkansa näissä sommitelmissa, jotka on sijoitettu verkon syvennykseen tai ripustettu juurineen ylöspäin, valmiina yllättämään sekä lapset että aikuiset.
Hienostunut ja älykäs multaa : kuoret maassa, onnellinen puutarha
Ja nyt puhutaan multaa , tästä huolellisesti varjellusta salaisuudesta, jonka kekseliäät puutarhurit tuntevat. Keittiön kuorien multaa ei ole vain tekninen toimenpide, vaan todellinen show. Kurbitsan, vesimelonin kuoret tai hieman kuivuneet salaatinlehdet levitetään pensaiden ja kukkapenkkien juurelle muodostaen värikkään maton, joka omaperäisyydessään ei jää jälkeen parhaimmille puutarhakoristeille.
Välittömät edut: maaperä pysyy kosteana, rikkaruohot kasvavat hitaammin ja biologinen monimuotoisuus kukoistaa luonnollisesti. Sinirintaiset lentävät syömään tätä värikkäitä multaa, ja siili voi työntää nenänsä kahden porkkanankuoren väliin. Tämä multaa herättää ohikulkijoiden uteliaisuuden ja samalla ravitsee maaperää – voittoisa yhdistelmä kaikille, jotka rakastavat elämää.
Jätteiden kierrätys – luovien ja arvostettujen puutarhureiden salaisuus
Kun alat kierrättää keittiöjätteitä luovasti, muut ihmiset alkavat katsoa sinua eri tavalla. Aluksi uteliaat naapurit pysähtyvät katsomaan koristeellista reunusta tai puuta, joka on koristeltu elävillä riippukoreilla. Monet lähtevät innoittuneina, valmiina vaihtamaan roskapussit korille, jossa on värikkäitä lehtiä.
Tämä lähestymistapa, jonka alkuperäinen tarkoitus oli vähentää roskien viemistä, on itse asiassa aiheuttanut todellisen ilomaisen tartunnan. Hyvin nopeasti alueelle ilmestyi paljon tämän esteettisen puutarhanhoidon faneja; ihmiset vertasivat toisiinsa omia sommitelmiaan, vaihtoivat vinkkejä siitä, kuinka kuivata purjojen varret niitä rikkomatta tai kuinka kutoa nauha sipulinkuorista.
Pienet eleet, suuri puutarha : uusi ilo yhteisestä luovuudesta ja kekseliäisyydestä
Uudenlainen puutarhanhoito tarkoittaa myös vaihtoa. Esteettisimmät kasvien latvat vaihdetaan ystävällisessä vaihdossa, ja vinkkejä annetaan torilla tai kotona järjestettävissä mestarikursseissa. Koristeellinen komposti, tämä maukas multaa, joka muuttaa kaiken , on kaikkien ylpeydenaihe.
Loppujen lopuksi ei ole mitään arvokkaampaa kuin katsella puutarhaa, jossa jokainen nurkka kertoo tarinan: tarinan anteliaasta keittiöstä, rajattomasta luovuudesta ja huomaamattomasta, mutta muuttumattomasta pyrkimyksestä nollajätteeseen. Lapset ihastelevat, ja aikuisetkin löytävät uudelleen ilon muuttaa arkea heittämättä mitään pois.
Seppeleiden tekeminen, korien ripustaminen, värikkään multaa lehdistä, varret ja kuoret – ratkaisu ei ole koskaan ollut näin helppo, esteettinen ja edullinen. Ehkä puutarhan todellinen ylellisyys piilee juuri tässä, mahdollisuudessa keksiä, jakaa ja nauttia samalla kun ylläpidetään kauneutta, biodiversiteettiä ja palaa vihreää taikaa, jota voi jakaa rajoituksetta.
